از منوی دستساز تا سفارش آنلاین؛ تجربهای که هویت تاده را حفظ کرد
آشپزخانه تاده برای حفظ کیفیت غذا و ارتباط مستقیم با مشتری، به مسیری نیاز داشت که سفارش سالن و وبسایت را یکپارچه کند، تعداد محدود آیتمها را در شلوغی کنترل کند و هزینهها را شفافتر نشان دهد. کاردکس این مسیر را با حفظ هویت خود تاده ساخت.
درباره آشپزخانه تاده
تاده از یک کافه کوچک شروع شد و به آشپزخانهای رسید که برگرهای دستساز، سسهای اختصاصی و آیتمهای فصلی ارائه میکند. تازه بودن مواد اولیه و حفظ کیفیت در سفارش بیرونبر، بخش مهمی از تجربه این برند است.
روایت آشپزخانه تاده
پنج بخش منتخب و خلاصهشده از صحبتهای مدیریت تاده؛ از شکلگیری مجموعه و یکپارچگی سفارشها تا کنترل موجودی، سایت اختصاصی و پرداخت آنلاین.
مسیر تاده حدود چهار سال پیش با یک کافه کوچک نزدیک محل فعلی شروع شد. هدف این بود که برگرها با پختهای متفاوت، سسهای تازه و آیتمهای دستساز ارائه شوند. با بزرگتر شدن مجموعه، نیاز به کنترل دقیقتر سفارشها و تغییرات منو بیشتر شد. همکاری با کاردکس کمک کرد روند کار سادهتر شود و غذا با خطای کمتر و کیفیت بهتر به دست مشتری برسد.
از شروع همکاری با کاردکس، سفارشگیری سالن و وبسایت یکپارچهتر شد و کنترل قیمتها و بهای تمامشده هم سادهتر شد. برای تاده مهم بود ارتباطی که داخل مجموعه با مشتری دارد، با همان لحن و کیفیت در سفارش آنلاین هم ادامه پیدا کند. ارسال سریعتر و پشتیبانی هنگام قطعی اینترنت هم کمک کرد کیفیت سرویس در زمانهای شلوغ حفظ شود.
در ساعتهای شلوغ، کنترل تعداد آیتمهای آماده و اعلام تمام شدن غذاها به سالن دشوار بود. چون تاده روی مواد اولیه تازه و تولید محدود روزانه حساس است، این هماهنگی اهمیت زیادی دارد. با کاردکس تعداد آماده هر آیتم بهتر کنترل میشود. تغییر مداوم قیمت مواد اولیه و چاپ دوباره منوی کاغذی هم با کنترل هزینه و قیمتگذاری دقیقتر، سادهتر شده است.
یکی از دلیلهای انتخاب کاردکس این بود که تاده بتواند وبسایت خودش را داشته باشد؛ نه اینکه فقط یکی از چند مجموعه داخل یک پلتفرم مشترک باشد. در سایت اختصاصی، هویت بصری برند، جزئیات غذاها و تجربه سفارشگیری مطابق چیزی که تاده میخواهد طراحی میشود و ارتباط مستقیم با مشتری حفظ میماند.
راهاندازی امور بانکی و دریافت درگاه پرداخت با کاردکس سریعتر انجام شد. کمیسیون سفارش آنلاین هم نسبت به پلتفرمهای مشابه کمتر است؛ موضوعی که به تاده کمک میکند هزینهها را بهتر کنترل کند، کیفیت غذا را حفظ کند و قیمتگذاری منطقیتری داشته باشد.
قبل از کاردکس چه مشکلی وجود داشت؟
در ساعتهای شلوغ، هماهنگ نگه داشتن سفارش سالن و وبسایت، کنترل تعداد محدود هر غذا و اعلام بهموقع تمام شدن آیتمها دشوار بود. تغییر قیمت مواد اولیه هم کنترل هزینه و بهروزرسانی منوی کاغذی را زمانبر میکرد. در کنار اینها، تاده نمیخواست هویت و ارتباط مستقیمش با مشتری در یک پلتفرم عمومی گم شود.
کاردکس چطور کمک کرد؟
کاردکس سفارشهای سالن و سایت اختصاصی تاده را در یک مسیر قرار داد. تعداد آماده هر آیتم، قیمتها و بهای تمامشده قابل کنترل شد و سفارش آنلاین با هویت بصری و لحن خود برند ادامه پیدا کرد. راهاندازی درگاه پرداخت، کمیسیون کمتر و پشتیبانی در زمان قطعی اینترنت هم مسیر سفارش تا ارسال را قابلاعتمادتر کرد.
برای ما مهم بود همان ارتباطی که داخل مجموعه با مشتری داریم، در فضای آنلاین هم با همان کیفیت ادامه پیدا کند.
نتایج بهدستآمده
سفارشگیری یکپارچه
سفارش سالن و وبسایت در یک جریان ثبت میشود و هماهنگی تیم در ساعتهای شلوغ سادهتر است.
کنترل بهتر منو و هزینهها
تعداد روزانه آیتمها، تغییر قیمت مواد اولیه و بهای تمامشده با دید دقیقتری مدیریت میشود.
تجربه آنلاین با هویت تاده
مشتری از سایت اختصاصی سفارش میدهد و ارتباط مستقیم با برند، بدون قرار گرفتن در یک ویترین مشترک، حفظ میشود.
پرداخت سادهتر و اقتصادیتر
درگاه بانکی سریعتر راه افتاده و کمیسیون کمتر، فضای بیشتری برای حفظ کیفیت و قیمت منطقی ایجاد کرده است.
این گزارش ادامه دارد…
همکاری آشپزخانه تاده و کاردکس در جریان است؛ این صفحه با نتایج و گزارشهای تازه بهروز میشود.