سفارش‌های روتین شعب
هماهنگی سفارش مواد اولیه، جمع‌آوری و کنترل تحویل برای رستورانی با دو شعبه
رستوران جوان از دهه ۶۰ در تهران پذیرایی می‌کند و برای هماهنگی دو شعبه‌اش در نوبنیاد و زعفرانیه، از سفارش مواد اولیه تا جمع‌آوری، ارسال و کنترل تحویل، از نسخه درون‌سازمانی کاردکس استفاده می‌کند.
کاردکس درون‌سازمانی (B2B)سفارش‌های روتینگزارش جمع‌آوریگزارش مغایرت
جمع‌آوری از چند مرکز
ثبت دریافت در شعبه
گزارش مغایرت
درباره گروه غذایی جوان
رستوران جوان یکی از رستوران‌های قدیمی تهران است که با حجم بالای فروش روزانه در ساعات ناهار و شام کار می‌کند، دو شعبه در نوبنیاد و زعفرانیه دارد و مثل رستوران هانی از نسخه درون‌سازمانی کاردکس استفاده می‌کند.
چالش
قبل از کاردکس چه مشکلی وجود داشت؟
نیاز دو شعبه هر روز تقریباً تکرار می‌شود، اما بخشی از آن از کارگاه و بخشی از انبار مواد اولیه و بسته‌بندی تأمین می‌شود. بدون گزارش مناسب، جمع‌آوری اقلام هر شعبه و پیدا کردن اختلاف سفارش و تحویل دشوار بود.
پیش از کاردکس، سفارش مواد اولیه شعب به واحدهای آماده‌سازی از طریق پیام‌رسان‌هایی مثل بله، تلگرام و واتس‌اپ یا گاهی گوگل‌شیت انجام می‌شد؛ پیگیری آن‌ها پراکنده بود و نظم مشخصی نداشت.
راه‌حل
کاردکس چطور کمک کرد؟
با نسخه درون‌سازمانی، نیازهای تکرارشونده شعب به‌صورت سفارش روتین تعریف می‌شود و گزارش‌های تفکیکی مبنای جمع‌آوری اقلام قرار می‌گیرند. مقدار تحویل‌شده در شعبه ثبت می‌شود و گزارش مغایرت اختلاف را نشان می‌دهد.
نتایج
نتایج به‌دست‌آمده
مدیریت سفارش‌های مواد اولیه شعب
سفارش‌های مواد اولیه شعب دیگر در پیام‌رسان و گوگل‌شیت پخش نمی‌شود؛ با مقید بودن به زمان ثبت سفارش و محدودیت تعداد آیتم در هر سفارش، نظم و انضباط کاری بیشتر و بهتر شده است.
سفارش‌های روتین شعب
نیازهای تکرارشونده نوبنیاد و زعفرانیه یک‌بار تعریف می‌شود و هر روز دوباره وارد نمی‌شود.
جمع‌آوری از کارگاه و انبارها
اقلامی که از کارگاه، انبار مواد اولیه یا بسته‌بندی تأمین می‌شوند، با گزارش‌های تفکیکی برای هر شعبه جمع‌آوری می‌شوند.
تحویل به لجستیک به تفکیک مقصد
اقلام هر شعبه جدا در اختیار واحد لجستیک قرار می‌گیرد تا ارسال با زمان تحویل هماهنگ باشد.
ثبت دریافت و گزارش مغایرت
مقدار دریافت‌شده در شعبه ثبت می‌شود و گزارش مغایرت، تفاوت سفارش، تحویل انبار و دریافت نهایی را به تفکیک کالا، سفارش و شعبه نشان می‌دهد.
این گزارش ادامه دارد…
همکاری گروه غذایی جوان و کاردکس در جریان است؛ این صفحه با نتایج و گزارش‌های تازه به‌روز می‌شود.
پشتیبانی در شیفت کاری شماپشتیبانی زمانی ارزشمند است که درست موقع فعالیت کسب‌وکار شما در دسترس باشد. تیم کاردکس در شیفت‌های کاری همراه شماست تا مسائل سریع‌تر پیگیری شوند و جریان فروش بدون وقفه ادامه پیدا کند.
امنیت و حفاظت از داده‌هااطلاعات فروش، مشتری‌ها و عملیات کسب‌وکار شما با سازوکارهای امنیتی و رمزنگاری محافظت می‌شوند. امنیت و محرمانگی داده‌ها در همه مراحل، بخش جدایی‌ناپذیر خدمات کاردکس است.
مهاجرت آسان، بدون وابستگیانتقال از نرم‌افزارهای دیگر به کاردکس، ساده و بدون دردسر انجام می‌شود. اطلاعات شما همیشه در دسترس می‌ماند تا بدون نگرانی از وابستگی به یک سیستم، مسیر کسب‌وکارتان را با خیال راحت ادامه دهید.