ثبت سفارش در پنل اختصاصی
central bakers چطور سفارش کافه‌ها و رستوران‌ها را از تماس و پیامک به یک مسیر منظم تولید رساند؟
central bakers هر روز سفارش نان، شیرینی و دسر مشتریان صنفی را برای روز بعد دریافت می‌کند. با پنل سفارش‌گیری کاردکس، سفارش‌ها به‌جای تماس تلفنی و پیامک در یک مسیر ثبت، تجمیع و به تفکیک آیتم به تیم تولید تحویل داده می‌شوند؛ از همین نقطه، آماده‌سازی و تطبیق نهایی منظم‌تر جلو می‌رود.
پنل سفارش‌گیری مشتریانتجمیع سفارش‌های روز بعدگزارش تفکیکی برای تولیدکنترل آماده‌سازی و ارسال
تجمیع سفارش مشتریان
گزارش تولید به تفکیک آیتم
تطبیق محصول و سفارش
درباره نان و شیرینی مرکزی (central bakers)
نان و شیرینی مرکزی یا همان central bakers، انواع نان، شیرینی و دسر را برای کافه‌ها و رستوران‌ها تأمین می‌کند. مشتریان مجموعه باید سفارش موردنیازشان را از روز قبل ثبت کنند تا تیم سنترال زمان و تعداد دقیق تولید روز بعد را در اختیار داشته باشد.
در چنین مدلی، فقط دریافت سفارش مهم نیست؛ اطلاعات باید به‌شکل قابل‌استفاده به دفتر مرکزی و کارگاه تولید برسد و بعد از آماده‌سازی هم هر محصول با سفارش مشتری درست تطبیق داده شود.
چالش
سفارش‌های روز بعد نباید بین تماس و پیامک پخش می‌شدند
دریافت سفارش از تماس تلفنی و پیامک برای عملیاتی که هر روز با چند مشتری صنفی، آیتم‌های مختلف و تعدادهای متفاوت سروکار دارد، مسیر شفافی برای جمع‌بندی تولید ایجاد نمی‌کند. تیم باید بداند از هر نان، شیرینی یا دسر دقیقاً چه تعداد لازم است و این اطلاعات باید بدون ابهام به کارگاه برسد.
از طرف دیگر، بعد از پایان تولید هم لازم است محصولات آماده‌شده با لیست سفارش هر کافه و رستوران تطبیق داده شوند تا بسته درست، سریع به دست مشتری درست برسد.
راه‌حل
از ثبت سفارش تا برنامه تولید، در یک مسیر مشخص
با پنل کاردکس central bakers، هر مشتری سفارش روز بعد را مستقیم در یک مسیر مشخص ثبت می‌کند. سفارش او با سفارش بقیه مشتریان تجمیع می‌شود و اطلاعات کامل در اختیار کارگاه‌های سنترال قرار می‌گیرد.
در دفتر مرکزی، گزارش سفارش روزانه به تفکیک آیتم آماده و به بخش تولید تحویل داده می‌شود. به این ترتیب، تیم تولید دقیق می‌داند چه محصولی را با چه تعدادی آماده کند و کار با نظم بیشتری جلو می‌رود.
بعد از آماده‌سازی، محصولات با لیست سفارش‌ها تطبیق داده می‌شوند و برای ارسال به کافه‌ها و رستوران‌ها آماده می‌شوند؛ یعنی همان اطلاعاتی که مشتری ثبت کرده، از برنامه تولید تا کنترل نهایی همراه سفارش باقی می‌ماند.
نتایج
نتایج به‌دست‌آمده
سفارش‌گیری در یک مسیر مشخص
مشتریان سفارش روز بعد را به‌جای تماس و پیامک، از پنل اختصاصی central bakers ثبت می‌کنند.
برنامه تولید دقیق‌تر
گزارش روزانه به تفکیک آیتم در اختیار تولید قرار می‌گیرد تا نوع و تعداد محصولات برای همه روشن باشد.
تطبیق پیش از ارسال
محصولات آماده‌شده با لیست سفارش‌ها کنترل می‌شوند و بعد برای کافه‌ها و رستوران‌ها ارسال می‌شوند.
این گزارش ادامه دارد…
همکاری نان و شیرینی مرکزی (central bakers) و کاردکس در جریان است؛ این صفحه با نتایج و گزارش‌های تازه به‌روز می‌شود.
پشتیبانی در شیفت کاری شماپشتیبانی زمانی ارزشمند است که درست موقع فعالیت کسب‌وکار شما در دسترس باشد. تیم کاردکس در شیفت‌های کاری همراه شماست تا مسائل سریع‌تر پیگیری شوند و جریان فروش بدون وقفه ادامه پیدا کند.
امنیت و حفاظت از داده‌هااطلاعات فروش، مشتری‌ها و عملیات کسب‌وکار شما با سازوکارهای امنیتی و رمزنگاری محافظت می‌شوند. امنیت و محرمانگی داده‌ها در همه مراحل، بخش جدایی‌ناپذیر خدمات کاردکس است.
مهاجرت آسان، بدون وابستگیانتقال از نرم‌افزارهای دیگر به کاردکس، ساده و بدون دردسر انجام می‌شود. اطلاعات شما همیشه در دسترس می‌ماند تا بدون نگرانی از وابستگی به یک سیستم، مسیر کسب‌وکارتان را با خیال راحت ادامه دهید.