چطور مشتری گذری را به مشتری ثابت تبدیل کنیم؟وفاداری از شناخت شروع می‌شود، نه فقط تخفیف

شناخت مشتری از امتیاز مهم‌تر است

وقتی مشتری وارد می‌شود و باریستا نامش یا سفارش همیشگی‌اش را می‌گوید، حس می‌کند برای کافه مهم است. این حس، مزیت کافه‌های مستقل در برابر جاهایی است که فقط تخفیف می‌دهند.

باشگاه مشتریان نباید جای مهمان‌نوازی را بگیرد. وظیفه سیستم این است که سابقه و ترجیح را در لحظه مناسب به تیم نشان دهد تا برخورد انسانی دقیق‌تر شود.

• نام و راه ارتباطی، مثل شماره موبایل، را فقط با رضایت مشتری ثبت کنید.
• ترجیح‌های مفید مثل نوع شیر یا سفارش همیشگی را کوتاه نگه دارید.
• اطلاعات مشتری باید به اقدام تیم تبدیل شود، نه فقط یک رکورد در نرم‌افزار.

اولین نتیجه را دور از دسترس نگذارید

پاداشی که رسیدن به آن ماه‌ها طول بکشد، مشتری را خسته می‌کند. برای کافه پرتکرار، یک برد کوچک و زودهنگام، مثلاً یک نوشیدنی هدیه بعد از چند خرید، بهتر از وعده بزرگ و دور عمل می‌کند.

پاداش را با اقتصاد منو هماهنگ کنید. هدیه‌ای انتخاب کنید که برای مشتری محسوس و برای کافه قابل کنترل باشد؛ سپس اثر آن را بر تعداد مراجعات و حاشیه سود بسنجید.

تخفیف ممکن است خرید بسازد؛ شناخت و ثبات است که عادت می‌سازد.

مشتری ثابت را با رفتار تعریف کنید

تعریف ساده‌ای انتخاب کنید؛ مثلاً مشتری‌ای که در ۶۰ روز دست‌کم سه خرید داشته است. بعد سهم این گروه از تعداد سفارش و مبلغ فروش را جداگانه ببینید.

شاخص‌های کلیدی شامل فاصله بین خریدها، نرخ بازگشت بعد از اولین خرید، میانگین مبلغ سفارش و ریزش مشتریان فعال است. این اعداد به شما می‌گویند ارتباط کجا قطع می‌شود.